Deste lado da cidade, Maipú nos leva ao passado. Você conhecerá a origem do vinho na Argentina. Visite três vinícolas que abriram o caminho para a indústria do vinho, e que ainda hoje conservam a mesma tradição de família e contam a história da vinificação em Mendoza.
Este Tour de Alta Gama é projetado para você compartilhe e desfrute de um grande dia de Vinho. Visitaremos algumas das vinícolas mais importantes e de destaque nesta região. Esta experiência é proposta para pequenos grupos, com os “viajantes de vinho” que compartilham o mesmo interesse nesta bebida fascinante. Desta forma, você poderá apreciar cada detalhe das visitas e para um desfecho perfeito, este tour dinâmico termina com um verdadeiro almoço gourmet.
Esta vinícola representa a "a riqueza da diversidade" na Argentina. Ao longo de sua história, compreendeo como ninguém a força da viticultura no país, especializando-se em obter o melhor de cada terroir, criando vinhos únicos. Você disfrutará de uma tour completo e um passeio por esta vinícola histórica, terminando o recorrido na sala de degustação onde poderá apreciar a montanha e sala de barris aos seus pés. Você experimentará as linhas Fond De Cave, Trapiche Colección Roble e Trapiche Espumante Extra Brut.
Por que visitar esta vinícola?
Porque no ambiente histórico de uma antiga vinícola restaurada aprenderemos sobre métodos novos e antigos de processamento, bem como sobre a forma de se obter cada área e terroir a expressão máxima de um vinho.
Sin Fín é uma vinícola familiar com uma proposta moderna num edifício de 1937 completamente remodelado. O projeto começou há 10 anos, e estamos em pleno processo de consolidação, de pesquisa e desenvolvimento. A partir deste local, queremos começar a acompanhar uma experiência diferente, tentando viver o mundo do vinho deste mesmo modo, é claro que também de tudo ao seu redor, ou seja, tudo que o constrói.
Por que visitar esta vinícola?
É muito interessante e valioso poder conhecer empresas familiares mendocinas que ainda apostam e desenvolvem a indústria do vinho, esta vinícola, em particular, transmite a sua paixão pelos vinhos que nos representar em todo o mundo.
Empresa familiar fundada em 1963 quando o engenheiro Alberto Zuccardi adquiriu, em Maipu (Mendoza), um lote de terra não cultivada para experimentar um sistema de irrigação que ele desenvolveu com base em um método utilizado na Califórnia. Sua paixão pela viticultura o levou a expandir seus cultivos e a começar a construir a vinícola em 1968. Desde o início, a inovação caracterizou a Familia Zuccardi. O sistema de condução tipo parreiral Zuccardi e o sistema de colheita Zuccardi foram desenvolvidos, gerando uma grande revolução na indústria do vinho local. A vinícola Familia Zuccardi é parte de um processo que a levou a certificar 100% seus vinhedos como orgânicos no médio prazo. É a única empresa de seu tipo na Argentina que tem uma vinícola experimental na qual 35 novas variedades de vinhos estão sendo desenvolvidos. A introdução contínua de variedades de uvas não tradicionais na Argentina, demonstra o compromisso da Família Zuccardi com a inovação.